ลมหนาวพัดโชยมาเมื่อฤดูกาลดอกกาสะลองร่วงหล่นเต็มผืนหญ้า ดอกจำปาลาวบานสะพรั่งส่งกลิ่นหอมละมุน โชยกลิ่นมายังม้านั่งมุมเล็กๆ ที่เรานั่งอยู่ กลิ่นหอมของดอกไม้ป่า เดินทางมาเพื่อเป็นชาดีๆ สักถ้วยให้เราได้ลิ้มรส ลมหนาวและชาบวกกับการสนทนากับมิตรสหายและเพื่อนที่รู้ใจ
สามสหาย พเนจรจากไทยข้ามฝั่งโขงไปยังเมืองบ่อลิคำไซทางภาคกลางของสปป.ลาว เลาะเลียบฝั่งโขงไปยังเวียงจันทร์ เขาเริ่มบทสนทนาว่าด้วยความฝัน เขามีความฝันว่าจะเปิดร้านน้ำชา หากว่า “ชา” ซึ่งปกติคือของแถมและของฟรีประจำร้านกาแฟหรือร้านข้าวแกงทั่วไป พวกเขาคงไม่ได้อะไรจากการทำร้านชา จึงมีแนวคิดว่า ร้านชาน่าจะเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้โดยไม่แสวงหากำไร หากแต่เป็นพื้นที่ของการชมงานศิลปะทุกแขนง การรวมความรู้ของคนทุกสาขา เป็นพื้นที่แห่งสุนทรียะสนทนาและการเรียนรู้ร่วมกัน ร้านชาจึงเริ่มเปิดตัวขึ้นในเดือนตุลาคมปี ๕๑ โดยมีชื่อว่า “วงน้ำชา”
การเดินทางของคนหนุ่มสาวที่มีความไฝฝัน มาพร้อมกับการเดินทางของชา จากยอดดอยมาสู่ที่ราบสูง การรวมตัวกันของชาหลากหลายชนิด ชุมชนเล็กๆ แห่งการสนทนา การสร้างพื้นที่แห่งการเรียนรู้ร่วมกันผ่าน “พิธีกรรมแห่งการชงชา” อาจจะไม่ใช้รสนิยมของใครหลายๆ คน แต่ก็ไมยากนักที่จะเข้ามาสัมผัสกับ “วงน้ำชา: สุนทรียะแห่งการสนทนา” ที่ร้านของเราแห่งนี้
หากยามใดเราได้ดื่มชาดีๆ อย่างชาดำ หรือว่าจะเป็นชาอู่หลง ชากึ่งหมักใบชาที่มีกลิ่นหอมรสชาดดี มีสารต้านการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ชาเขียวญี่ปุ่น ชาข้าวญี่ปุ่น ชาขาว ชาผู่เอ่อ (ชาที่ผ่านการหมักมาอย่างยาวนาน) ชาดอกไม้หรือชาสมุนไพรของบ้านเราซึ่งมีให้ท่านเลือกมากกว่า ๔๐ ชนิด
ชวนกันมาสร้างพื้นที่แห่งริเริ่มสร้างสรรค์ทั้งศาสตร์และศิลป์ทุกแขนง อยากชวนกันมานั่งวาดรูป อ่านหนังสือดีๆ ที่มีให้ท่านเลือกอย่างหลากหลาย ดื่มชาหลากรส ชวนและเชิญเพื่อน พี่ น้อง มาแวะพบปะสนทนากันได้ที่นี่ ณ ร้านวงน้ำชา: สุนทรียะแห่งการสนทนา หน้าชีวาทิพย์สปา ริมบึงแก่นนคร ติดต่อสอบถามได้ที่ 081-974-0290 เปิดวันอังคาร-ศุกร์ เวลา 16:00-22:00 วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 13:00-22:00 น. ปิดทุกวันจันทร์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น